柏高島屋ステーションモールで6月10日(水)〜23日(火)に「茨城メロンフェア」が開催。青肉メロン「イバラキング」と赤肉メロン「クインシー」を使用したスイーツや料理が提供される。
イバラキングは茨城県オリジナル品種
茨城県オリジナル品種「イバラキング」は、上品な香りと甘さ、きめ細かくジューシーな果肉が特長の青肉メロンだ。10年以上にわたる育種の中で、約4万個体から選び抜かれ、さらに400通り以上の組み合わせから誕生。「茨城のメロンの王様になってほしい」との思いから「イバラキング」と命名された。「茨城メロンフェア」では、イバラキングやクインシーを使ったメニューが提供される。
様々なテイクアウトメニューが登場
「茨城メロンフェア」には、様々なテイクアウトメニューが登場する。本館1F「レタンプリュス」の茨城メロンのヴェリーヌは864円。茨城メロンを使用した涼やかな見た目のヴェリーヌは、メロンの爽やかな甘みを楽しめるデザートだ。
本館1F「パティスリージュアン」の「イバラキングのタルト」778円は、各日限定15点。イバラキングを使用し、メロンの上品な香りと甘さが楽しめる一品だ。
本館B1F「ベーカリー ハレビノ」の「たっぷりメロンのフルーツサンド(イバラキング・クインシー)」は各780円で、平日限定6点、土日限定10点。メロンをたっぷり味わえるフルーツサンドだ。
メロンを使ったメニューが、イートインで
イートインでは、各店趣向を凝らしたメロンを使ったメニューが楽しめる。本館4F「サロン・ド・テ シェ松尾」の「いばらきメロンのパフェ」1,430円は、各日限定8食。茨城県産メロンを贅沢に使用し、メロンのジューシーな味わいが楽しめる。
S館6F専門店「椿屋カフェ」の「イバラキングサンデー(ドリンク付)」1,930円は、各日限定6食。イバラキングを使用したサンデーで、メロンの甘さとクリームのまろやかさが楽しめる。
S館7F専門店では、「野菜を食べるハンバーグ屋さん。」に「クインシーメロンの鉄板焼き バニラアイス添え」880円(各日限定5食)が登場。温冷の組み合わせが楽しいデザートだ。
「パスタ＆ケーキ ダッキーダック」の「クインシーメロンとバニラクリームのタルト」1,080円(各日限定10食)は、赤肉メロンのまろやかな甘みが楽しめる。テイクアウトも可能だ。
「焼肉トラジ」の「メロンの杏仁豆腐」1,500円(各日限定5食)は、焼肉の後にもぴったりの爽やかな甘みのデザート。
「柏一茶庵」の「メロンそば」1,520円(各日限定5食)は、メロンを使用した見た目にも華やかなそばメニュー。フェアならではの個性ある一品だ。
「中国名菜 銀座アスター ベルシーヌ柏」の「イバラキングとやわらか杏仁のパフェ」1,650円(各日限定5食)は、イバラキングと杏仁を組み合わせた中華スイーツ仕立てのパフェだ。
「赤坂 ふきぬき」の「オレンジシャーベットのイバラキング添え」600円(各日限定10食)は、爽やかな味わいのデザートだ。
「アジオ」の「クインシーメロンのムース ライムのジュレをのせて」1,320円(各日限定10食)は、クインシーメロンのムースにライムのジュレを合わせた。
「ラケル」の「メロンのパフェ」1,419円(各日限定10食)は、メロンの甘みとデザート素材の組み合わせが楽しめる。
「鼎泰豊(ディンタイフォン)」の「オリジナル メロンピン」は、1,300円。メロンを使用した、鼎泰豊オリジナルのスイーツメニューだ。
S館2F専門店では、「麻布茶房」に「メロンと抹茶あんみつ」1,150円(各日限定8食)が登場。メロンと抹茶あんみつを組み合わせた和スイーツで、メロンの甘みと抹茶の風味が楽しめる。
「フロ プレステージュ」の「メロンのカスタードタルト」は、ホールが2,991円で各日限定4台。華やかな見た目で手土産にもおすすめのテイクアウト商品だ。また、この2店では「5」のつく日は100円クーポンがプレゼントされる。
掲載商品は、いずれも茨城県産メロン「イバラキング」または「クインシー」を使用したフェア限定メニュー。商品により、提供数・提供日・提供方法が異なり、一部商品は数量限定のため、なくなり次第終了となる。詳しくは店頭またはホームページで確認をとのことだ。
「茨城メロンフェア」に出かけてみては。
■茨城メロンフェア – 柏高島屋ステーションモール
日程：6月10日(水)〜23日(火)
住所：千葉県柏市末広町1-1
茨城メロンフェア HP：https://www.takashimaya.co.jp/kashiwa/stemo/feature/?id=4172
茨城をたべよう HP：https://www.ibaraki-shokusai.net
Instagram：https://www.instagram.com/ibatabe_official
(熊田明日良)